久しぶりに作ったクックパッド「すっげ～ウマい モロヘイヤ‼」（@cook_40044026）。
これ本当にすっげ～ウマいんです。

しかも暑い日でもさっぱりしてるのでスルッと食べれる^＾

去年の夏は絶不調で、お料理する気力も体力もなく、ご飯ともろきゅうが定番な感じだったけど、今年は去年よりましなので、もう少し料理っぽいものを作れてます（笑）。

私のお気に入りの食べ方は、納豆丼。

ご飯の上に、納豆とこのモロヘイヤとおかかをのっけて食べてます。
大根おろしかけたらどうなるかなぁ？
今度やってみよう。

βカロテン、ビタミンE、カルシウムなど栄養豊富なモロヘイヤ。
積極的に食べたら夏を元気に乗り切れるそう。