この夏は青じそがたくさん生えました。

紫蘇好きのバッタかたくさん食べても、私が収穫できるほど！

ということで、大量消費に紫蘇ジュース作りました。

お酢を入れるので、酸味があってさっぱりしていてとっても美味しいですヨ(^^)

葉っぱを取り出して

私は砂糖でなくラカンカを使用。

https://www.sirogohan.com/recipe/sisoju-su

白ごはんさんのレシピでは、クエン酸かリンゴ酢ですが、私は穀物酢を使用しましたが、普通においしいです♪

来年もまた作ろう^^