暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？
私は先週末にブヨに刺されて38度越えの熱を出しぐったりしてました。
だいぶ復活してきましたが、行楽シーズンで山に行く方はくれぐれも気を付けてくださいね。

さて、今回はサバのオイル漬けを使った一皿です。
ただの鯖缶ではありません。
この可愛らしいデザイン、すごくないですか？鯖缶ですよ！

ラ・カンティーヌというブランドでマルハニチロさんが販売している商品のようです。

生協パルシステムのレシピサイト「だいどこログ」の『「さば缶」でアヒージョ風』を参考にして作りました。こちらはオイル漬けでなく調味液漬けです。レモンのスライスとバジルの葉を加えて以外は、レシピのまま作りましたー。

鯖フィレは、このエクストラバージンオイルとレモン風味の2種類があります。
ラ・カンティーヌのシリーズには他にマッシュルームソースやバジルソースもあってこちらも美味しかったです。また紹介しますね✨

中は普通です(笑。が、美味しいです^ ^

暑くて食欲も減退してますが、ワインと合わせて美味しくいただけます♪

繰り返し作りたい一品が増えました。今度は百均の水煮で試してみようかな^^