今年になってから、持病の月一の定期検査でコレステロールが高いまま下がらなくなっているので、食生活を見直して、魚を増やしています。

静岡県の海沿いの町に住んでいれば、マグロ、桜エビ、シラスなど美味しい鮮魚が普通に食べられるのは特権と言っていいかもしれない。

地元焼津の桜エビをふるさと納税の返礼品でいただいたのが冷凍で残っているので、こんな暑い日にはシラスを加えて二色丼に。生姜でサッパリと。隠れてるけど紫蘇の葉も入っているよ。