キャロットラペっぽいスペイン風サラダ -

スペインに関する調べ物をしていて、そういえば静岡の久能に美味しいスペイン料理店があったなー。今でもあるのかな？と思って調べてみたら、今もあるどころか、東京の青山にもお店を出していました。

お店のWebページを見ていたらキャロットラペのような人参のサラダのレシピがあって美味しそうだったので早速試したョ。
常備しておきたい一品。ドレッシングが美味しい！

お店の名前は「サングリア（Sangria）」。

本当にどの料理も美味しくて、ギターの生演奏があることもあって、雰囲気もとてもよかったんですよー。
東京の青山でも受け入れられる美味しさなんでしょうね。
嬉しい気持ちと寂しい気持ちが半々でちょっぴり複雑。
また行きたいなー。