ベークドオートミールの発酵あんこのせ -

ずっと作りたいと思っていた発酵あんこ。作りました。

小豆、米麹、塩、ヨーグルトメーカーがあればできます♪こちらのレシピで作りました↓

ベークドオートミールにのっけて食べてみました。オートミール30gほどに豆乳、シナモン、チアシード、ピーナッツバター、甘酒(砂糖不使用タイプ)を入れて混ぜ混ぜしたらオーブンで180℃で15分。

最近、市販のあんこは甘過ぎてむせてしまうことがありますが、これはお惣菜のように食べれるほんのりした甘さですね。

罪悪感なく美味しく食べれて良い！